Curso Online de Cocina Mexicana

92%

14.00 €

Precio anterior:

199.00€

Descuento:

92%

Te ahorras:

185€
¡TIEMPO LIMITADO!
¡Corre! Sólo queda(n) 100 cupón(es)

Compártelo en:


¿Por qué comprar esta oferta?

  • Completa formación en gastronomía y cocina profesional
  • Dirigido a todas las personas interesadas en la cocina tradicional de México
  • Duración: 25 horas
  • Tutorías personalizadas

El Curso Online de Cocina Mexicana impartido por UPOCT, es una completa formación en gastronomía y cocina profesional.

¿Qué incluye? 

  • Estudio de las diferentes cocinas del mundo, entre ellas, la cocina latinoamericana.
  • Tendrás tutoría personalizada con contestación entre 48-72 horas.

¿A quién está dirigido?

El alumno reconocerá la cocina tradicional de México, con énfasis en los ingredientes, el perfil de sabor, las preparaciones y técnicas representativas.

La comida mexicana fue declarada en nobiembre de 2010 patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

 El curso tendrá una duración de 6 meses desde la fecha de matriculación o canje del cupón.

Temario:

  • Antecedentes históricos.
  • Alimentación de los indígenas, ingredientes y métodos de cocción.
  • La cocina mestiza.
  • Las cocinas regionales.
  • Principales ingredientes de la cocina mexicana.
  • Preparaciones básicas y platos de la cocina mexicana (actual).
  • Mole (típico de Puebla y Oaxaca).
  • Cochinita Pibil (típico de Península de Yucatán).
  • Barbacoa (típico de Hidalgo).
  • Cabrito (típico de Nuevo León).
  • Chiles en nogada (típico de Puebla).
  • Tamales (todo el país).
  • Pozole (típico de Guerrero).
  • Carnitas (típico de Michoacán).
  • Birria y tortas ahogadas (típico de Jalisco).
  • Tacos al pastor (todo el país).

Upoct 

Upoct ofrece formación de calidad en modalidad e-learning para que todo el mundo pueda ampliar sus conocimientos y continuar formándose en cualquier momento y desde cualquier lugar. Contamos con un claustro de profesores profesionales y cursos online de calidad.

  • 1 Cupón por persona.
  • Validez del cupón tres meses desde la compra.

 

 

Reservas

Para recibir su nombre de usuario y contraseña de acceso a plataforma, enviar el nombre y apellidos junto con el cupón a info@upoct.com

Contacto

Upoct 

Email: info@upoct.com

Localización